Belikeachef · Recettes maison — Ottawa

Cuisiner comme un chef, sans se compliquer la vie

Des recettes testées et approuvées, prêtes sans stress — pour les soupers de semaine comme pour les grandes occasions.

Bisque de homard crémeuse au safran
Soupes

Bisque de homard crémeuse au safran

Temps total : 45 min

Pâtes aux crevettes, beurre à l'ail et citron
Plats principaux

Pâtes aux crevettes, beurre à l’ail et citron

Temps total : 25 min

Poulet farci crémeux aux champignons et épinards
Plats principaux

Poulet farci crémeux aux champignons et épinards

Temps total : 50 min

Les favorites

Les plus aimées

Cartes d’exemple : les notes et le nombre d’avis seront reliés aux recettes dès leur publication.

Pâtes aux crevettes, beurre à l'ail et citron
Plats principaux

Pâtes aux crevettes, beurre à l’ail et citron

★★★★★ 4,9 · 212 avis

Temps total : 25 min

Œufs royale au saumon fumé et avocat
Petit-déjeuner

Œufs royale au saumon fumé et avocat

★★★★★ 4,8 · 167 avis

Temps total : 20 min

Poivrons farcis rôtis aux herbes
Plats principaux

Poivrons farcis rôtis aux herbes

★★★★★ 4,8 · 143 avis

Temps total : 40 min

Biscuits moelleux au gingembre
Desserts

Biscuits moelleux au gingembre

★★★★☆ 4,7 · 98 avis

Temps total : 30 min

Photo d’Alex — emplacement à remplacer par un portrait.

À propos

Salut, moi c’est Alex

Je suis Alex, blogueur cuisine à Ottawa, et je crois qu’on peut manger comme un chef sans y passer la journée.

Ici, je partage des recettes simples, généreuses et testées pour vrai dans ma cuisine : des soupers de semaine rapides, des plats réconfortants et toujours une petite touche d’érable.

Que vous soyez débutant ou passionné, vous trouverez de quoi régaler votre monde — sans stress et sans vaisselle interminable.

Mon histoire

Nouveautés

Dernières recettes

Moules au curry de coco à la thaïe
Plats principaux

Moules au curry de coco à la thaïe

Temps total : 30 min

Pain doré farci à la feta et aux tomates séchées
Petit-déjeuner

Pain doré farci à la feta et aux tomates séchées

Temps total : 25 min

Bol de quinoa méditerranéen
Plats principaux

Bol de quinoa méditerranéen

Temps total : 20 min

Omelette roulée aux légumes
Petit-déjeuner

Omelette roulée aux légumes

Temps total : 15 min

Fraises fraîches à la crème
Desserts

Fraises fraîches à la crème

Temps total : 10 min

Pain citrouille et banane
Desserts

Pain citrouille et banane

Temps total : 55 min

En saison

C’est le temps des sucres

Le sirop coule et les cabanes à sucre ouvrent leurs portes : quatre douceurs à l’érable à mettre au menu.

Pain citrouille, banane et érable
À l’érable

Pain citrouille, banane et érable

Temps total : 55 min

Biscuits tendres à l'érable
À l’érable

Biscuits tendres à l’érable

Temps total : 25 min

Biscuits au gingembre et à l'érable
À l’érable

Biscuits au gingembre et à l’érable

Temps total : 30 min

Fraises, crème fouettée à l'érable
Desserts

Fraises, crème fouettée à l’érable

Temps total : 10 min

L’infolettre

Recevez le livret gratuit

Inscrivez-vous et recevez en cadeau le livret « 10 recettes canadiennes incontournables — érable en vedette — gratuites », puis une nouvelle recette gourmande chaque semaine, directement dans votre boîte courriel.

Votre adresse e-mail

Je m’abonne

Un seul courriel par semaine. Aucun pourriel, désinscription en un clic.

Belikeachef

Ottawa, Canada

Des recettes maison, testées à Ottawa.

© 2026 Belikeachef · Ottawa, Canada